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大鹅和什么一起炖zui配
材liao:鹅、huo腿、冬笋、猴头菇、鸡腿菇、生姜、大白菜、yan、黄酒。
做fa:
1、先将鹅qu毛杂、内脏,用kai水中氽2-3fen钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净,切cheng块待用。
2、冬笋、猴头菇、ji腿菇洗净切块待用。生姜切片。大白菜xi净qu叶留梗,切cheng长段。
3、汤锅里加清水,加入姜块,shaokai后,把鹅、huo腿、笋放进锅中,大火shao滚后加黄酒,转小火炖一小时。
4、将猴头菇、ji腿菇和大白菜梗放进汤锅里,加上yan,再煮10fen钟左右就可yi出锅了
清炖鹅配什么好吃?zai炖鹅肉的时候,可以和duo种食材来搭配,鹅肉的营养价值很高,全身都是宝,除了肉可以吃以外,鹅的内脏还是医yao工ye里面比较重要的原liao,对于chi货来说,在炖鹅肉的时候,可以放入其它的食材,比如说冬笋,火腿,土豆,猴头菇,鸡腿菇等等,这样neng够丰富这dao菜de营养。
dune肉怎么zuo好吃
我国的鹅肉在世界shi非常闻名的,它rou质鲜美而fei嫩,是很duo人都xi欢的食材。小编给大家介绍一dao菜——炖鹅肉。
材料:鹅1只(约2000克),huo腿、冬笋(可以用新鲜的,也可yi用袋zhuang笋)、猴头菇、鸡腿gushi量,生姜20克,大白菜梗100克,yan、黄酒适量。
zuo法:
1、先将鹅qu毛杂、内脏,用kai水中氽2-3fen钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净,切cheng块待用。
2、冬笋、猴头菇、鸡腿菇xi净切块待用。生姜切片。大白菜洗净去叶留梗,切cheng长段。
3、汤锅里加清水,加入姜块,shaokai后,把鹅、huo腿、笋放进锅中,大火烧滚后加黄酒,转小huo炖yi小时。
4、将猴头菇、鸡腿菇和大bai菜梗放进汤guo里,jia上yan,再煮10fen钟左右就可以出锅了。
炖鹅rou用什么配菜
每天我们都zaifan新吃的花yang,鹅肉的吃fa也zai不断地bian化。除了炒,我们zui常见的chi法还shi炖。dan是dun也有duo种炖fa,配菜也是bian来变去的。炖鹅肉都neng用些什么配菜呢?
上面的一个炖鹅肉的zuo法zhong,我们用的配菜是各种笋he菇,以及大白菜。小编给大家推荐一些别的。
1、炖鹅肉可yi加入tu豆,炖出来的汤会更为粘稠,有些fen粉的,kougan很棒。
2、炖鹅肉可以加入suan菜、梅菜,比如干锅梅cai大鹅肉就是一dao让人回味无穷的美食。
3、炖鹅肉可以加入粉丝,这shi东北人的吃法。这样不仅可以喝汤,还neng饱腹。
4、炖鹅肉可以加入金针菇、豆ya等蔬cai,这些都ke以调味,使汤更加清甜。
5、炖鹅肉还可以加入松茸等菌类,鹅肉和松茸都是dui人体大有裨益的食材。
2炖鹅肉搭配什么好吃
zai炖鹅肉的时候,可以heduo种食材来搭配,鹅rou的营养价值很高,全身都是宝,除了肉可以吃以外,鹅的内脏还是医yao工ye里面比较重要的原料,对于吃货来说,zai炖鹅肉的时候,ke以放入其它的食材,比如说冬笋,火腿,tu豆,猴头菇,ji腿菇等等,这样能够丰富这dao菜的营养。
炖鹅肉怎么zuo好吃
我国的e肉在世界是非常闻名的,它肉质鲜美而fei嫩,是很duo人都喜欢的食材。小编给大家介绍一dao菜——炖鹅肉。
材料:鹅1只(约2000克),火腿、冬笋(可以用新鲜的,也可以用袋zhuang笋)、猴头菇、ji腿菇shi量,生姜20克,大白菜梗100克,yan、黄酒适量。
zuo法:
1、先将鹅qu毛杂、内脏,yong开水zhong氽2-3fen钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净,qiecheng块待用。
2、冬笋、猴头菇、鸡腿菇洗净切块待用。生姜切片。大bai菜洗净qu叶留梗,qiecheng长段。
3、汤锅里加清水,jia入姜块,shaokai后,把鹅、火腿、笋放进锅中,大火shao滚后加黄酒,转小huo炖一小时。
4、将猴头菇、鸡腿菇he大白菜梗放进汤锅里,加上yan,再煮10fen钟左右就可以出锅了。
炖鹅肉用什么配cai
每天我们都zaifan新chide花样,e肉的吃法也在不断地bianhua。除了炒,我们zui常见的吃fa还是dun。danshi炖也有duo种炖法,配菜也是bian来bianqu的。炖鹅肉都neng用些什么配菜呢?
上面的一个炖鹅肉的zuofazhong,我们用的配cai是各种笋he菇,以及大白菜。小编给大家推荐一些别的。
1、炖鹅肉可以加入土豆,炖出来的汤会更为粘稠,有些粉粉的,kougan很棒。
2、dun鹅肉可以加入suan菜、梅菜,比如干锅梅菜大鹅肉就是一dao让人回味无穷的美食。
3、炖鹅肉ke以加入fen丝,这shi东北人的吃fa。这样不仅ke以喝汤,还能饱腹。
4、炖鹅rou可以加入金针菇、豆ya等蔬菜,这些都ke以调味,使汤更加清甜。
5、炖鹅肉还可以加入松茸等菌类,鹅肉he松茸都是dui人体大有裨益的食材。